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黄金小竞博国际的做法

东北的小竞博国际非常有名,在北京的小竞博国际吃过几次,觉得味道不是很好。前两天懒得去菜市场就在小区的菜店买转了转,没想到看到了新下的小竞博国际,很是惊讶(这么多年就没看见过),就是要2块5一斤,对于新下的竞博国际来说还是不便宜的,不过也得吃呀。最后愣是放了两天没动,一想反正只要有肉就有人吃,就用排骨给配上了,大胆地将剁椒和泡椒一起放进去,没想到味道非常好,竞博国际中夹着排骨的香味掺和着微微的酸辣味,更重要的是得到了我家大厨的夸奖,真是有心栽花花不开,无心插柳柳成荫!

材料

小竞博国际排骨泡椒泡姜,泡,泡花椒剁椒,葱,鸡精花生油

做法

1.排骨焯水洗净备用,小竞博国际削皮洗净备用;
2.锅内少许油烧热,放排骨将两面煎至金黄;
3.将排骨推至一旁,加泡花椒、姜、蒜、辣椒煸出香味;
4.加入剁椒一同炒翻炒;
5.倒入小竞博国际一同翻炒出香味;
6.加入排骨汤或清水(没过竞博国际),开后改小火;
7.煨四十分钟,改大火收汤;
8.出锅前加入鸡精、葱花,一盘美味就可以出锅了。


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